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    • レシピ

    イチジクのチーズ焼きに合うワイン【野菜のおつまみレシピ】

    イチジクはワインと相性の良い果物

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    焼きナスのカルパッチョに合うワイン【野菜のおつまみレシピ】

    焼きナスはフランスのスパークリング・クレマンと好相性

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    カボチャとツナのパン粉焼きに合うワイン【野菜のおつまみレシピ】

    普段のおつまみにも、おもてなし料理にも使える、白ワインとの相性が抜群の料理です。

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    サツマイモとアボガドのマスタード和えに合うワイン【野菜のおつまみレシピ】

    意外な組み合わせのサツマイモとアボガドの和え物、少し甘味のある白ワインで楽しみたいですね

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    チンゲン菜とベーコンのクリーム煮に合うワイン【野菜のおつまみレシピ】

    中華の印象が強いチンゲン菜は、洋風料理にもピッタリ。もちろんワインにも良く合います。

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    シメジのリゾットに合うワイン【ワインに合うおつまみレシピ】

    北イタリアの郷土料理のリゾットは、同じ故郷の白ワイン・ソアーヴェが良く合います。

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    レンコンとナガイモの醤油バター炒めに合うワイン【野菜のおつまみレシピ】

    レンコンとナガイモの根菜同士の組み合わせで華やかさがありませんが、ワインとの相性はなかなかなものです。

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    キノコのパン粉焼きに合うワインは?【野菜のおつまみレシピ】

    キノコの旨味には、旨味の国・日本のメルローがピッタリです

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    マッシュルームとカマンベールチーズのアヒージョに合うワインは?【野菜のおつま…

    アヒージョにマッシュルームとカマンベールチーズを入れて見ました。ワインはどうしましょう?

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    オクラとナスのアンチョビ炒めに合うワイン【野菜のおつまみレシピ】

    オクラとナスをシンプルな味付けで料理しました。合わせるワインはやはり野菜のニュアンスがあるワイン。