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    • レシピ

    タマネギのガーリックバター焼きに合うワイン【野菜のおつまみレシピ】

    「タマネギってこんなに美味しいのか!」と思うと同時に、「もっと沢山作ればよかった…」と思う事でしょう。一人で5,6串はペ…

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    野菜を大きく切るといい事…野菜ゴロゴロシチューをリースリングで

    野菜は切り方によって味や栄養素がかなり変わります。今回は、シチューに入れる野菜、タマネギ、ジャガイモ、ニンジンを大き…

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    ナスのグラタンに合うワインは?【野菜のおつまみレシピ】

    ミートソース味のナスのグラタンは、イタリアの赤ワインがピッタリです。

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    ワインに合うレバニラ【野菜のおつまみレシピ】

    レバニラと赤ワインの相性は良いのですが、もう少し赤ワインに合うレバニラを作ってみます

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    夏野菜のトマト煮に合うワイン【野菜のおつまみレシピ】

    食欲が落ちる夏には、夏野菜たっぷりにトマト煮とロゼワイン!

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    夏野菜のかき揚げに合うワイン【野菜のおつまみレシピ】

    新感覚の夏野菜のかき揚げ。辛口リースリングで合わせて下さい。

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    シメジのリゾットに合うワイン【ワインに合うおつまみレシピ】

    北イタリアの郷土料理のリゾットは、同じ故郷の白ワイン・ソアーヴェが良く合います。

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    ゴボウと豚肉の赤ワイン煮込みに合うワイン【野菜のおつまみレシピ】

    赤ワインでしっかりと煮込まれたゴボウと豚肉。ご飯のおかずにもピッタリですが、やっぱり赤ワインが飲みたくなります。

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    肉じゃがに合うワイン【定番野菜料理とワイン】

    家庭料理の定番の肉じゃが。実はワインとの相性が抜群です。いつもの肉じゃがをワインと組み合わせて、新しい魅力を見つけま…

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    ポテトサラダに合うワイン【定番野菜料理とワイン】

    お惣菜の定番のポテトサラダ。老若男女問わず、嫌いな人はあまり聞いた事がありません。世界中に様々なポテトサラダが存在し…