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空心菜とエビの炒め物に合うワインは？【野菜のおつまみレシピ】
中華・エスニック料理の定番！空心菜空心菜（クウシンサイ）は、東南アジア原産のヒルガオ科サツマイモ属の葉野菜。シャキシ…
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芽キャベツとマッシュルームのアヒージョに合うワインは？【野菜のおつまみレシピ…
コロコロとかわいい芽キャベツ。なかなか食べる機会がありませんが、アヒージョにして簡単に美味しく食べてみましょう。芽キ…
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オリーブオイルで！ワインに合う簡単野菜レシピ！【野菜×魚介×オリーブオイル】…
ワインとオリーブオイルの関係ワインに合う料理で使われる調味料として欠かせないのがオリーブオイル。約8000年前にトルコで…
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ズッキーニとワインの合わせ方【ワイン×野菜図鑑】
フランス料理やイタリア料理でも良く使われている、洋食で大活躍のズッキーニ。油との相性がよく、コクのある味なのでワイン…
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夏の定番おつまみとワインの合わせ方+アレンジ方法
暑い時はサッパリしたおつまみとビールが一番！！もうそれ以上の物はありません…でもね夏の定番おつまみをワインと合わせてみ…
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「これだけは知っておきたいワイン」を簡単に説明【キャンティ】
キャンティと一口に言っても、千円代で買えるものもあれば、数万円するものまであるので、「安ワイン」という印象もあれば、…
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「ロゼワイン」という選択肢忘れないで！【ゴボウのサラダでロゼワイン】
「ワインは赤と白どちらが好き？」とよく聞かれます。もともとワインを選ぶ上で「ロゼワイン」の選択肢がないのが現状…ううう…
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カブとトマトのマリネに合うワイン【野菜のおつまみレシピ】
カブはダイコンのような辛みが無く、生で食べても甘味を感じます。生で食べると、肉質のキメの細かさ、滑らかな食感が楽しめ…
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今話題のオレンジワインって何？【オレンジワインに合う野菜】
最近、人気が上昇中の「オレンジワイン」。オレンジワインって何？どうして人気があるの？どんな時にオレンジワインを飲めば…
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えっ、本当？！ 面白い名前の野菜たち！
野菜の種類は、世界で800種類以上あると言われています。それだけ沢山の種類の野菜があれば、面白い名前も色々あります。紹介…
