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    • レシピ

    オクラとナスのアンチョビ炒め【オクラ・ナスとワイン】

    オクラとナスをシンプルな味付けで料理しました。合わせるワインはやはり野菜のニュアンスがあるワイン。

    • レシピ

    夏野菜のかき揚げは辛口のリースリングで!

    新感覚の夏野菜のかき揚げ。辛口リースリングで合わせて下さい。

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    夏野菜のトマト煮はプロヴァンスのロゼで!

    食欲が落ちる夏には、夏野菜たっぷりにトマト煮とロゼワイン!

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    暑い夏はナス味噌炒めと情熱のスペインワイン!!

    ナスの豚肉の味噌炒めとスペインワインで暑い夏を乗り切りましょう!

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    少しだけワイン用にレバニラを作ってみる…

    レバニラと赤ワインの相性は良いのですが、もう少し赤ワインに合うレバニラを作ってみます

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    夏野菜のカマンベールチーズフォンデュとシャンパーニュ

    カマンベールチーズで簡単にチーズフォンデュ!夏野菜をシンプルにモリモリ食べましょう!

    • レシピワイン

    ツナ・ピクルスの冷やしトマト【ロゼワインを飲もう!】

    ロゼワインを積極的に飲みましょう

    • レシピ

    キュウリとサーモンのチーズ巻きはボルドーブランで!

    キュウリとスモークサーモンのクリームチーズ巻きには、ボルドーの白ワイン!

    • レシピ

    インゲンと豚小間肉の赤ワイン炒めに合うワイン【野菜のおつまみレシピ】

    インゲンは味が濃いので、肉と炒めると赤ワインにピッタリ。

    • レシピ

    夏野菜・ズッキーニのピカタに白ワインは?

    玉子料理はワインに合わないと言われますが、ズッキーニのピカタは白ワインとの相性が抜群!