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    • レシピ

    カリッと香ばしい…エノキのガレットに合うワイン【野菜のおつまみレシピ】

    表面の香ばしさとエノキの旨味が詰まったおつまみは、ワインが止まらなくなりそうです。樽の熟成のシャルドネかすスパークリ…

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    お好み焼きに合うワイン【定番野菜料理とワイン】

    お好み焼きとワイン…実はとっても好相性!

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    ズッキーニとベーコンの炒め物に合うワインは?【野菜のおつまみレシピ】

    キュウリのような見た目ですが、カボチャの仲間のズッキーニ。クセの無い野菜なので色々な料理で美味しく食べられます。ナス…

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    レンコンチップスに合うワイン【野菜のおつまみレシピ】

    揚げたレンコンの香ばしさには、樽の香りの白ワインが良く合います。もちろんスパークリングワインも外せません。

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    簡単!サトイモのチーズ焼きに合うワイン【野菜のおつまみレシピ】

    和食の印象が強いサトイモですが、決して和食だけの食材ではありません。

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    サツマイモとアボガドのマスタード和えに合うワイン【野菜のおつまみレシピ】

    意外な組み合わせのサツマイモとアボガドの和え物、少し甘味のある白ワインで楽しみたいですね

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    ダイコンと豚バラ肉の赤ワイン炒め煮に合うワイン【野菜のおつまみレシピ】

    味が染みたダイコンの煮物が食べたい!でもじっくり煮込むのはイヤ…そんな時は赤ワインで炒め煮を作ってみてはいかがでしょう…

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    芽キャベツとカブのアヒージョに合うワイン【野菜のおつまみレシピ】

    芽キャベツもカブも寒い時期が旬の野菜。一緒に食べると美味しいだけじゃなく、体にも嬉しい栄養価がつまっています。アヒー…

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    アスパラガスのソテーに合うワインは?【野菜のおつまみレシピ】

    アスパラガスは春先から芽を出し始め、秋まで収穫できます。輸入物もあるので年中食べることができる野菜ではありますが、店…

    • レシピワイン

    シイタケのステーキ 赤ワインソースに合うワイン【野菜のおつまみレシピ】

    肉厚で大きなシイタケが手に入ったら、ぜひ作ってみたいのがこの料理。シイタケに多く含まれる旨味成分を、赤ワインソースに…