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きんぴらごぼうに合うワイン【定番野菜料理とワイン】
きんぴらごぼうの語源お惣菜の定番のきんぴらごぼう。その語源は、江戸時代に流行した浄瑠璃「金平浄瑠璃」の主人公の坂田金…
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大根と豚バラ肉の赤ワイン煮に合うワインは?【野菜のおつまみレシピ】
大根の美味しい食べ方の一つが煮込み料理です。ふろふき大根や、おでんのようにあさっさりとした味付けで食べるのも良いです…
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超簡単なピーマンの肉トマチーズ詰めに合うワインは?【野菜のおつまみレシピ】
ピーマンの肉詰めは、ヨーロッパや中東でもそれぞれのスタイルで食べられている料理です。発祥は13世紀頃のトルコからとも言…
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ダイコンと豚バラ肉の赤ワイン炒め煮に合うワイン【野菜のおつまみレシピ】
味が染みたダイコンの煮物が食べたい!でもじっくり煮込むのはイヤ…そんな時は赤ワインで炒め煮を作ってみてはいかがでしょう…
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