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  1. ワインを楽しむ
    • ワイン

    ワインを楽しむ豆知識 ワインの健康へのメリット

    フレンチパラドックスという言葉をご存知でしょうか?フランスは、他の国に比べて動物性脂肪を多く摂取しており、その場合一…

    • ワイン

    緑のワインって何?ポルトガルワイン・ヴィーニョ・ヴェルデ

    近頃、ジワジワと注目されている「緑のワイン」。特に「軽くワインを楽しみたい…」という人に人気が集まっています。そうは言…

    • ワイン

    母の日のプレゼントにおすすめワイン5選

    もうすぐ母の日です。お母さんへの日頃の感謝を込めて、今年はワインをプレゼントしてみてはいかがですか?ワインのギフトは…

    • ワイン

    ボトルの形でワインの味がわかる?!

    ワインは世界各国で生産されていて種類も様々です。だから、よっぽどワインが詳しい人じゃないと、ボトルを見ただけでそのワ…

  2. ワインを冷やす
    • ワイン

    ワインを楽しむ豆知識 ワインの美味しい冷やし方

    「赤ワインは常温で、白ワインは冷やして飲むのが美味しい」と言われています。しかし、ここは日本。夏ともなるとクーラーな…

  3. ワインのライン
    • ワイン

    ワインの産地が集中しているワインベルトとは?【ワイン豆知識】

    ワインといえば、フランスやイタリア、スペイン、ドイツなど伝統あるヨーロッパのワインが有名です。しかし近年になって、ワ…

    • ワイン

    ワインの酸化防止剤は悪なのか?【「ワインの科学」より】

    多くのワインに入っている酸化防止剤…言葉だけで判断すると「悪い物」に聞こえます。しかし実際に酸化防止剤は何のために使わ…

    • ワイン

    イチゴにシャンパーニュは合うのか?合わないのなら理由は2つ

    イチゴとシャンパーニュの種類によっては、「合う組み合わせ」も合わなくなる可能性があります。

  4. ワインのテイスティング
    • ワイン

    アメリカワイン大躍進のきっかけとなった「パリスの審判」

    1976年、フランスワインにとっては衝撃的な事件が起こりました。

    • ワイン

    意外と難しい、お酢とワインの相性

    ワインとお酢、相性が良さそうでうが合わせ方によっては、それぞれの良さを台無しにしてしまう可能性があります。