野菜
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大掃除で活躍する野菜と果物！
普段は捨ててしまう野菜や果物の皮。そこには消化酵素、有機酸、精油成分が多く含まれているため、わざわざ洗剤やスポンジな…
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年末年始は野菜で開運！【縁起の良い冬野菜】
「縁起が良い野菜」は、運気が良くなる意味だけでなく、美味しくて、体に良い野菜です。年末年始に良く食べる野菜なので、少…
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先人の知恵・野菜のことわざ【冬野菜編】
野菜にはいろいろなことわざがあります。それだけ野菜は昔から、人の生活と密接な関係があったと言えます。知っているようで…
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えっ、本当？！ 面白い名前の野菜たち！
野菜の種類は、世界で800種類以上あると言われています。それだけ沢山の種類の野菜があれば、面白い名前も色々あります。紹介…
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これ読める？ 読めそうで読めない野菜の難読漢字【冬野菜編】
普段身近な野菜も漢字で表記されると意外とわからないものです。今回は身近な冬野菜の難しい漢字表記についてです。まずは問…
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一人暮らしの野菜不足を解消！野菜の冷凍保存方法
野菜の冷凍保存方法を知っておけば、野菜を無駄にしないだけでなく、簡単に野菜が食べられるようになります。野菜不足の解消…
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野菜昆布って何？【ダシを取る昆布と食べる昆布の違い】
野菜昆布とは野菜のように直ぐに煮える昆布で、早煮昆布とも呼ばれています。「野菜昆布」という昆布の種類ではなく、野菜昆…
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あると便利！人気の野菜保存グッズ
新鮮な野菜を購入しても、しっかりと保存できないと意味がありません。野菜保存グッズを使って、簡単に保存をして、美味しく…
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野菜ジュースは野菜の代わりになるの？【一日350ｇの野菜摂取とは？】
「野菜ジュースを飲む＝ビタミンCと酵素を抜いたトマト350gとプリンを1個と添加物を食べる」ってどういう事？野菜ジュースと…
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先人の知恵・野菜のことわざ【秋野菜編】
知っているようで知らない、当たり前のようだけど改めて思い知らされる…そんな野菜のことわざ【秋野菜編】です。
