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    • レシピ

    カリッと香ばしい…エノキのガレットに合うワイン【野菜のおつまみレシピ】

    表面の香ばしさとエノキの旨味が詰まったおつまみは、ワインが止まらなくなりそうです。樽の熟成のシャルドネかすスパークリ…

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    サツマイモとツナのサラダに合うワイン【野菜のおつまみレシピ】

    サツマイモを使ったワインのおつまみです。甘味にあるサツマイモですが、ワインとの相性は抜群です。

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    柿とルッコラのサラダに合うワインは?【野菜のおつまみレシピ】

    柿とワインを合わせるなんて想像もできない…と言われそうですが、これが意外と柿はワインの良いおつまみになるのです。

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    シイタケのエスカルゴ風に合うワイン【野菜のおつまみレシピ】

    ブルゴーニュの郷土料理・エスカルゴをシイタケで作ってみました。旨味がぎゅぅーと詰まったシイタケに合うワインは?

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    簡単!サトイモのチーズ焼きに合うワイン【野菜のおつまみレシピ】

    和食の印象が強いサトイモですが、決して和食だけの食材ではありません。

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    マッシュルームとカマンベールチーズのアヒージョに合うワインは?【野菜のおつま…

    アヒージョにマッシュルームとカマンベールチーズを入れて見ました。ワインはどうしましょう?

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    レンコンとナガイモの醤油バター炒めに合うワイン【野菜のおつまみレシピ】

    レンコンとナガイモの根菜同士の組み合わせで華やかさがありませんが、ワインとの相性はなかなかなものです。

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    シメジのリゾットに合うワイン【ワインに合うおつまみレシピ】

    北イタリアの郷土料理のリゾットは、同じ故郷の白ワイン・ソアーヴェが良く合います。

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    サツマイモとアボガドのマスタード和えに合うワイン【野菜のおつまみレシピ】

    意外な組み合わせのサツマイモとアボガドの和え物、少し甘味のある白ワインで楽しみたいですね

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    カボチャとツナのパン粉焼きに合うワイン【野菜のおつまみレシピ】

    普段のおつまみにも、おもてなし料理にも使える、白ワインとの相性が抜群の料理です。