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    • レシピ

    七草リゾットに合うワイン【野菜のおつまみレシピ】

    新春の若菜の生命力にあやかり、一年の無病息災を願って1月7日に食べられる七草粥。今年は七草をリゾットにしてワインで楽し…

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    白菜の浅漬けに合うワイン【野菜のおつまみレシピ】

    鍋物などで使った白菜が余った時、是非作りたいおつまみが浅漬け。塩昆布でも見込むだけで簡単に出来るので、ちょっと1品欲し…

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    白菜のクリーム煮に合うワイン【野菜のおつまみレシピ】

    鍋物をやった翌日など、白菜が余ったら是非作りたい簡単おつまみです。白ワイン全般合わせられるので、食材もワインも自宅に…

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    餃子の皮で簡単ピッツア・マルゲリータ風【野菜のおつまみレシピ】

    簡単で美味しい!餃子の皮のマルゲリータは、カンパーニャの赤と白で!

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    焼きネギのコンソメ煮に合うワイン【野菜のおつまみレシピ】

    簡単にできて、ワインが止まらなくなるネギレシピ。白ワインとスパークリングワインで沢山楽しみましょう!

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    レンコンチップスに合うワイン【野菜のおつまみレシピ】

    揚げたレンコンの香ばしさには、樽の香りの白ワインが良く合います。もちろんスパークリングワインも外せません。

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    シンプルなダイコンの煮物に合うワイン【定番料理に合うワイン】

    ダイコンの美味しさをそのまま楽しむ料理。ワイン向けのアレンジをせず、純和風の定番おつまみをワインで合わせてみましょう。

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    カブとキャベツ?!コールラビのレシピと合うワイン【野菜のおつまみレシピ】

    「キャベツとカブ」という意味の西洋野菜・コールラビ。生でも炒めても美味しいコールラビはワインとも好相性です。

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    カリッと香ばしい…エノキのガレットに合うワイン【野菜のおつまみレシピ】

    表面の香ばしさとエノキの旨味が詰まったおつまみは、ワインが止まらなくなりそうです。樽の熟成のシャルドネかすスパークリ…

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    エノキのアンチョビオイル和えに合うワイン【野菜のおつまみレシピ】

    超簡単で、満足度が高いエノキダケを使ったワインにピッタリなおつまみです。