ちょっとワインの勉強をしてみようかな…【おすすめ入門書】 2020年3月1日2020年12月1日 必ずしもワインは「勉強しなければならないもの」ではありませんが、 ある程度ワインの知識があると、その楽しみ方が広がる事は確かです。 下手にワインの知識があると、素直にワインを楽しめなくなる場合もあるので、 「少しだけ勉強してみる…」という感覚がおすすめです。
キャベツとアサリのワイン蒸しに合うワイン【野菜のおつまみレシピ】 2020年2月21日2020年2月21日 アサリの旨味が、たっぷりのキャベツにしっかりと染み込んだおつまみ。 白ワインかスパークリングワインが良さそうです。
菜花とワインの合わせ方【ワイン×野菜図鑑】 2020年2月19日2020年2月19日 菜花には独特のほろ苦さと、春を感じさせる香りの菜花。 出来るだけシンプルに調理した方が美味しく食べる事が出来ます。 ワインもそれに合わせて、果実味が強いもの、樽の香りが強い物は避けて、 少し酸味のある香りが優しいワインで合わせましょう。
「好きな野菜」に合う「ワイン」を探す【ワインに合う野菜レシピ一覧】 2019年6月23日2020年1月12日 好きな野菜に合うワインをご案内します。 ただの「ワインに合う野菜レシピ」ではありません。 野菜レシピが、どんなワインに合うのか…までご案内します。