Vegeage通信3月号②

こんにちは!Vegeageの奥野です。
桜の開花宣言がでました!
待ちに待った春到来です!!

春に楽しみたいワインは沢山ありますが、
やはり桜の季節はロゼワインは気持ちが盛り上がります!
お花見にも持っていきたいですよね。

「えー、ロゼワインは飲まないよー」という方!
美味しいロゼワイン沢山ありますよー

ロゼワインという選択を忘れないで!

近年、世界各国でロゼブームがジワジワと押し寄せています。
現にフランスでは、数年前からロゼワインの消費量が白ワインの消費を上回ったように、ロゼの消費は増えてきています。

美味しいロゼを作ることに力を入れるワイナリー(もちろん昔からロゼワインに力を入れている所もあります。)も多くなり、
ロゼワインのレベルも上がっています。
ようするに市場に「美味しいロゼワインが増えてきた」という事になります。

ワインは料理の色彩に合わせると良いと言われています。
なので、赤でも白でもない料理はロゼ!と考えれば、
ロゼワインと合う料理は沢山あります。

有名ワイナリーのロゼワイン

では、実際どんなロゼワインを選んで良いか…
まずは、有名ワイナリーのロゼワインを試してみてはいかがでしょうか?

・コート デュ ローヌ ロゼ E ギガル(フランス・ローヌ)
品評会で100点を連発する、フランス・ローヌの名門 E.ギガルのロゼです。
ギガルと言えば高額なワインが多いのですが、このワインはなんてお財布に優しいのでしょう!
フレンドリーで、家庭料理に合わせやすいワインでありながら、ギガルらしいエレガントさも楽しめます。
様々な料理と幅広く合わせる事ができます。肉じゃがや蒸し野菜など、加熱した根菜類と合わせてみてください。
コート デュ ローヌ ロゼ E ギガル

 

・ミス ダンフォリー ロゼ(フランス・ボルドー)
神の雫で注目が集まった「シャトーモンペラ」のデスパーニュのロゼワイン。
先述のローヌのロゼに対して、淡く透き通った色合いで、爽やかな柑橘の香りや淡いベリーのニュアンスを楽しめる、爽快なロゼワインです。
軽めの前菜、蒸し鶏のサラダなどと合わせたいですね。
ミス ダンフォリー ロゼ

・ロゼ ディ カサノーヴァ トスカーナ ラ スピネッタ(イタリア・トスカーナ)
バルベーラ、バルバレスコ、そしてバローロなどイタリアのトップレベルのワインの生産者のラ・スピネッタのロゼも見逃せません。
新鮮な果実とミネラルが印象的な味わい。しっかりとした構成を持ち、鶏肉や魚、軽く火を入れた肉料理とも相性良く合わせられます。
ロゼ ディ カサノーヴァ トスカーナ ラ スピネッタ

まだまだご紹介したいのですが、今回はここまで。
今までロゼワインを避けてきた方!これを機会にロゼワインを試してみてください。
美味しいロゼワインを探す
ロゼワインに合う野菜レシピ

3月後半オススメワイン

やはりオススメはロゼワインです!
先述のワインを含む、手軽なロゼワイン3本セットもご用意しました。
ご自宅で楽しむもよし、手土産、花見など、春に大活躍のワインです。
ロゼワインで春をお楽しみください!

☆クーポンをでお得に☆
クーポンコード:E37X9DAU
使用期限:〜 2023/3/15 00:00
6,000円以上のご購入で、10%のお値引きをいたします。
ご購入時に、上記のクーポンコードをご入力ください。
販売サイトはこちら

VegeageLINE公式アカウントでは、ワインと野菜の情報、ワインクイズ、ワイン診断など、楽しいコンテンツが満載! ワインがお得に買えるクーポンをプレゼント中です! →こちらから
The following two tabs change content below.

つねご

・一般社団法人日本ソムリエ協会  ソムリエ ・一般社団法人日本ドイツワイン協会連合会  ドイツワインケナー ・一般社団法人ホールフード協会 野菜コーディネーター ・調理師 ・実はワインよりも釣りが好き→「まいにちワイン☆ときどき釣り」 https://mainchiwine.hatenadiary.jp/

関連記事

  1. ワインコルクのリサイクル【5/30はゴミゼロの日】

  2. 今週の野菜とワインのニュース【8/26~】

  3. 今週の野菜とワインのニュース【8/5~】

  4. 今週の野菜とワインのニュース【9月30日~】

  5. カレーとワインを合わせてみよう【6月2日はカレー記念日】

  6. 【イベント情報】ゆる~いオンラインワイン会 5月21日(土)

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。