レシピ
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ゴボウと豚肉の赤ワイン煮込み【ゴボウと合うワイン】
赤ワインでしっかりと煮込まれたゴボウと豚肉。ご飯のおかずにもピッタリですが、やっぱり赤ワインが飲みたくなります。
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サツマイモとツナのサラダ【サツマイモに合うワイン】
サツマイモを使ったワインのおつまみです。甘味にあるサツマイモですが、ワインとの相性は抜群です。
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ナメコと豚肉のネバネバ和え【ナメコ・オクラに合うワイン】
ナメコとオクラのネバネバに合わせるワインは？簡単にできて癖になるワインのおつまみです。
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柿とルッコラのサラダ【柿に合うワイン】
柿とワインを合わせるなんて想像もできない…と言われそうですが、これが意外と柿はワインの良いおつまみになるのです。
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キノコのマリネ【キノコとワイン】
旬のキノコをたっぷり使って、秋の味覚をワインで楽しみましょう！
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シイタケのエスカルゴ風【シイタケとワイン】
ブルゴーニュの郷土料理・エスカルゴをシイタケで作ってみました。旨味がぎゅぅーと詰まったシイタケに合うワインは？
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チンゲン菜とシメジの塩炒め【炒め物とワイン】
チンゲン菜とシメジの塩炒め一目でわかる4行レシピ【材料：2人前】・チンゲン菜：2束（一口大にカット）・シメジ：1パック（…
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簡単！サトイモのチーズ焼き【サトイモとワイン】
和食の印象が強いサトイモですが、決して和食だけの食材ではありません。
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ナスとピーマンの味噌バター炒め【ナス・ピーマンとワイン】
ナスの定番料理の一つ、ナスの味噌炒め。そのままでもワインと美味しく楽しめますが、バターを加えて、よりワインに合わせや…
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オクラとナスのアンチョビ炒め【オクラ・ナスとワイン】
オクラとナスをシンプルな味付けで料理しました。合わせるワインはやはり野菜のニュアンスがあるワイン。
