レシピ

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    夏野菜のカマンベールチーズフォンデュとシャンパーニュ

    カマンベールチーズで簡単にチーズフォンデュ!夏野菜をシンプルにモリモリ食べましょう!

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    アスパラガスとホタテのバターソテーと合わせる白ワインは?

    アスパラガスは春先から芽を出し始め、秋まで収穫できます。輸入物もあるので年中食べることができる野菜ではありますが、店…

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    大根のガーリックステーキをシラーで楽しむ

    大根のガーリックステーキ一目でわかる4行レシピ【材料】・大根(厚さ3cm輪切り)3個・小麦粉・すりおろしニンニク(チュ…

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    夏野菜・ズッキーニのピカタに白ワインは?

    玉子料理はワインに合わないと言われますが、ズッキーニのピカタは白ワインとの相性が抜群!

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    タマネギのガーリックバター焼きはシャルドネかロゼで!

    タマネギのガーリックバター焼き一目でわかる4行レシピ(2人前)【材料】・タマネギ:1個(くし切り)・ニンニク:1片(みじ…

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    ゴーヤとベーコンのチーズ炒めに合うワインは…?【5月8日はゴーヤの日】

    ゴーヤとベーコンのチーズ炒め5月8日はゴーヤの日です。1997年に沖縄県とJA沖縄経済連が、ゴーヤーを広く知ってもらい、もっ…

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    枝豆はワインに合うけど、ペペロンチーノにしてみると

    枝豆の塩茹でにビールが一番!でもワインでも合わせてみて!

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    焼きトマトはキャンティで!

    トマトほどワインとの相性が良い野菜は、なかなかありません。むしろワインと一緒に楽しむために誕生した野菜なのか…と思って…

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    カブの葉のニンニク炒めはタヴェル・ロゼで試してみて!

    カブの葉は他の青菜類とも違う、特有の香りと苦味がある葉です。ニンニク炒めにするとそのおいしさが引き立つので是非試して…

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    ブロッコリーのアンチョビ炒めはイタリアのソアーヴェで!

    塩茹でしただけでも美味しいブロッコリー。少し手をかけるだけで、そのおいしさ数段アップします。一目でわかる4行レシピ【材…