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    • レシピ

    七草リゾットはいかが?【野菜のリゾットとワイン】

    新春の若菜の生命力にあやかり、一年の無病息災を願って1月7日に食べられる七草粥。今年は七草をリゾットにしてワインで楽し…

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    シメジのリゾットに合うワイン【ワインに合うおつまみレシピ】

    北イタリアの郷土料理のリゾットは、同じ故郷の白ワイン・ソアーヴェが良く合います。

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    ルッコラのそばサラダはソーヴィニヨン・ブランで!

    5月に入りました。夏のような気温の日は、冷やしたそばが食べたくなります。ワインと合わせる冷やしそば…と言われてもあまり…