ワイン

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    • その他ワイン

    Vegeage通信 4月号①

    こんにちは!Vegeageの奥野です。4月に入りました!今年は(も?)桜の開花が早く、4月に入る前にすでに満開になっている所が…

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    ギフトにお勧め!感謝の気持ちを伝えるワイン!【スパークリングHOPE カヴァ…

    スパークリングワインがギフトに使われる理由シャンパーニュをはじめ、スパークリングワインが良くギフトに使わあれる理由を…

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    大胆なフレーバー!カンフーガール リースリング 2020

    大胆なフレーバー。満ち溢れるアプリコット、白桃、スイカズラ、藤のアロマから逃れることはできない。フレッシュなミネラル…

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    「飲みたいが生き返る」シャープゾンビエ 2018

    「飲みたいが生き返る」気楽に楽しむためのカジュアルでフルーティーな赤ワイン。ゾンビのために造られ飲まれていたワインで…

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    和食と好相性!白ワインブドウ品種「グリューナ―フェルトリーナー」

    オーストリアの固有品種白ワイン用のブドウ品種「グリューナ―フェルトリーナー(GRÜNER VELTLINER)」。オーストリア原産の白…

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    シイタケのステーキ 赤ワインソースに合うワイン【野菜のおつまみレシピ】

    肉厚で大きなシイタケが手に入ったら、ぜひ作ってみたいのがこの料理。シイタケに多く含まれる旨味成分を、赤ワインソースに…

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    空心菜とエビの炒め物に合うワインは?【野菜のおつまみレシピ】

    中華・エスニック料理の定番!空心菜空心菜(クウシンサイ)は、東南アジア原産のヒルガオ科サツマイモ属の葉野菜。シャキシ…

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    鯛のコンソメかぶら蒸し【野菜のおつまみレシピ】

    カブと鯛は相性が良く、ともに淡泊でありながら、ジワッとしたうま味がある食材です。その淡泊なうま味をぎゅっと凝縮させた…

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    芽キャベツとカブのアヒージョに合うワイン【野菜のおつまみレシピ】

    芽キャベツもカブも寒い時期が旬の野菜。一緒に食べると美味しいだけじゃなく、体にも嬉しい栄養価がつまっています。アヒー…

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    カブと鯛のカルパッチョに合うワイン【野菜のおつまみレシピ】

    カブと鯛は相性が良く、ともに淡泊でありながら、ジワッとしたうま味がある食材です。その良さを生かしてシンプルに楽しみた…