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豆苗とツナの炒め物に合うワイン【野菜のおつまみレシピ】
豆苗とは、日本ではエンドウ豆の発芽したての若菜を指しますが、もともとも中国の高級食材で、大きく成長したエンドウ豆の若…
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ズッキーニとベーコンの炒め物に合うワインは？【野菜のおつまみレシピ】
キュウリのような見た目ですが、カボチャの仲間のズッキーニ。クセの無い野菜なので色々な料理で美味しく食べられます。ナス…
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ナスのディップに合うワインは？【野菜のおつまみレシピ】
焼きナス、ナスの炒め物、ナスの揚げ物など、ナスの食べ方は色々ありますが、ディップにすると、また違ったナスの魅力を感じ…
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カブとナメコのアヒージョに合うワイン【野菜のおつまみレシピ】
カブとナメコ…ともに和食に使われる野菜の印象ですが、アヒージョにするとワインが飲みたくなるおつまみに早変わりです。トロ…
