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大根と豚バラ肉の赤ワイン煮に合うワインは?【野菜のおつまみレシピ】
大根の美味しい食べ方の一つが煮込み料理です。ふろふき大根や、おでんのようにあさっさりとした味付けで食べるのも良いです…
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カブとトマトのマリネに合うワイン【野菜のおつまみレシピ】
カブはダイコンのような辛みが無く、生で食べても甘味を感じます。生で食べると、肉質のキメの細かさ、滑らかな食感が楽しめ…
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ダイコンと生ハムのサラダに合うワイン【野菜のおつまみレシピ】
生ハムと聞くと赤ワインで合わせたくなりますが、白ワインの方が生ハムの良さが生きてきます。特に、今回はダイコンと一緒に…
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ダイコンと豚バラ肉の赤ワイン炒め煮に合うワイン【野菜のおつまみレシピ】
味が染みたダイコンの煮物が食べたい!でもじっくり煮込むのはイヤ…そんな時は赤ワインで炒め煮を作ってみてはいかがでしょう…
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七草リゾットに合うワイン【野菜のおつまみレシピ】
新春の若菜の生命力にあやかり、一年の無病息災を願って1月7日に食べられる七草粥。今年は七草をリゾットにしてワインで楽し…
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シンプルなダイコンの煮物に合うワイン【定番料理に合うワイン】
ダイコンの美味しさをそのまま楽しむ料理。ワイン向けのアレンジをせず、純和風の定番おつまみをワインで合わせてみましょう。
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カブとキャベツ?!コールラビのレシピと合うワイン【野菜のおつまみレシピ】
「キャベツとカブ」という意味の西洋野菜・コールラビ。生でも炒めても美味しいコールラビはワインとも好相性です。
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ダイコンのガーリックステーキに合うワイン【野菜のおつまみレシピ】
ダイコンのガーリックステーキ一目でわかる4行レシピ【材料】・大根(厚さ3cm輪切り)3個・小麦粉・すりおろしニンニク(…
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