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根菜のポトフに合うワイン【野菜のおつまみレシピ】
根菜のポトフ一目でわかる4行レシピ（4人前）【材料】・カブ：3玉（4等分にカット）・ニンジン：1本（一口大カット）・ジャガ…
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ジャガイモのガレットに合うワイン【野菜のおつまみレシピ】
見た目も味も良い、ジャガイモのガレットはワインにもピッタリです。意外と簡単に作れるので、沢山作ってパーティーを盛り上…
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サトイモのマスタード・マヨ・チーズに合うワイン【野菜のおつまみレシピ】
山で採れるヤマイモに対して、里で採れるからサトイモと呼ばれるとか…サトイモは意外にカロリーが低いので、カロリーが気にな…
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野菜を長持ちさせる保存方法
野菜の基本的な保存方法は大きく分けて4つあります。野菜に適した温度で保存する最も基本的な方法は、その野菜に適した温度で…
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初心者は飲みやすく、ワイン通はうなる白ワイン「リースリング」
特徴ドイツ国内で最も栽培されている品種で、世界的に見ても栽培面積の約半分をドイツが占めているぶどうの品種がリースリン…
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野菜を大きく切るといい事…野菜ゴロゴロシチューをリースリングで
野菜は切り方によって味や栄養素がかなり変わります。今回は、シチューに入れる野菜、タマネギ、ジャガイモ、ニンジンを大き…
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カレーとワインを合わせてみよう【6月2日はカレー記念日】
6月2日はカレー記念日です。 1859年のこの日に横浜港が開港して、様々な外国の文化が入ってきたという事で横浜カレーミュージ…
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ジャガイモとワインの合わせ方【ワイン×野菜図鑑】
ジャガイモとワインの合わせ方について
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「好きな野菜」に合う「ワイン」を探す【ワインに合う野菜レシピ一覧】
好きな野菜に合うワインをご案内します。ただの「ワインに合う野菜レシピ」ではありません。野菜レシピが、どんなワインに合…
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表現がおもしろい！世界の野菜ことわざ
日本にも野菜のことわざがあるように、世界各国に独特の野菜のことわざがあります
