ワイン
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「ロゼワイン」という選択肢忘れないで！【ゴボウのサラダでロゼワイン】
「ワインは赤と白どちらが好き？」とよく聞かれます。もともとワインを選ぶ上で「ロゼワイン」の選択肢がないのが現状…ううう…
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シャンパーニュの最後のひと手間【門出のリキュール】
スパークリングワインの中でも、最も華やかで豪華なワイン、シャンパーニュ。最初にシャンパーニュを出されて、文句を言う人…
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3月に美味しい野菜レシピとワイン！
タケノコ、フキ、菜花、山菜…旬が短い分、その季節らしい美味しさが詰まっています。春らしいワインと一緒に合わせたいですね。
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ちょっとワインの勉強をしてみようかな…【おすすめ入門書】
必ずしもワインは「勉強しなければならないもの」ではありませんが、ある程度ワインの知識があると、その楽しみ方が広がる事…
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フルボディ=高級ワイン…とは限らない【ワインの誤解】
ワインの「ボディ」とは、赤ワインでよく使われる言葉で、そのワインを口に含んだ時の、「口当たり」「コク」「濃厚さ」など…
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自然派ワインの魅力とは？
ここ数年、日本ではこの「自然派ワイン」がジワジワと人気が出てきています。「自然派ワインとは何か？」「自然派ワインの魅…
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バレンタインデーに送りたいワイン【チョコレートとワインの合わせ方】
バレンタインデーにワインを送る…甘い物が苦手な男性には、チョコレートの代わりにワインを送る事がここ最近多くなっています…
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海の野菜！海苔のすごさ！【海苔とワインの相性】
私達、日本人の食事には欠かせない存在の海苔。おにぎり、すし、そば…一日に何かしらで海苔を食べています。でも、海苔の凄さ…
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ワインの賞味期限は？【ワインの飲み頃】
何でもワインは熟成できるの？そもそもワインに賞味期限は無いの？ワインの賞味期限について、今まで「ぼや～」っとしていた…
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「有名なワイン」を簡単に説明【シャブリ】
「シャブリ」っていったい何？白ワインなのはわかるけど、色々な「シャブリ」があるみたいで良くわからない…そんな方は少しだ…
