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    • レシピ

    カブとトマトのマリネに合うワイン【野菜のおつまみレシピ】

    カブはダイコンのような辛みが無く、生で食べても甘味を感じます。生で食べると、肉質のキメの細かさ、滑らかな食感が楽しめ…

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    サツマイモとツナのサラダ【サツマイモに合うワイン】

    サツマイモを使ったワインのおつまみです。甘味にあるサツマイモですが、ワインとの相性は抜群です。

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    柿とルッコラのサラダ【柿に合うワイン】

    柿とワインを合わせるなんて想像もできない…と言われそうですが、これが意外と柿はワインの良いおつまみになるのです。

    • レシピ

    夏野菜のかき揚げは辛口のリースリングで!

    新感覚の夏野菜のかき揚げ。辛口リースリングで合わせて下さい。

    • レシピワイン野菜

    野菜を大きく切るといい事…野菜ゴロゴロシチューをリースリングで

    野菜は切り方によって味や栄養素がかなり変わります。今回は、シチューに入れる野菜、タマネギ、ジャガイモ、ニンジンを大き…

    • レシピ

    アスパラガスとホタテのバターソテーに合うワインとは?【野菜のおつまみレシピ】…

    アスパラガスは春先から芽を出し始め、秋まで収穫できます。輸入物もあるので年中食べることができる野菜ではありますが、店…

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    ニンジンでおつまみ!キャロットラペに合うワイン【野菜のおつまみレシピ】

    フランスの家庭料理として親しまれている、キャロットラペ。「すりおろしたにんじん」という意味のニンジンが主役のお料理で…

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    カボチャと生ハムのマリネに合うワイン【野菜のおつまみレシピ】

    一目でわかる4行レシピ(2人前)【材料】・カボチャ:1/4個(約5ミリスライス)・玉ねぎ:1/2(スライス)・生ハム:50g(…