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    カブとトマトのマリネに合うワイン【野菜のおつまみレシピ】

    カブはダイコンのような辛みが無く、生で食べても甘味を感じます。生で食べると、肉質のキメの細かさ、滑らかな食感が楽しめ…

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    カブのミルク煮に合うワイン【野菜のおつまみレシピ】

    ベーコンとあさりの旨味がギュっと詰まったスープが、柔らかいカブに良く染みこんだ料理です。サッパリとした白ワインでは、…

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    七草リゾットはいかが?【野菜のリゾットとワイン】

    新春の若菜の生命力にあやかり、一年の無病息災を願って1月7日に食べられる七草粥。今年は七草をリゾットにしてワインで楽し…

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    カブの葉のニンニク炒めに合うワイン【野菜のおつまみレシピ】

    カブの葉は他の青菜類とも違う、特有の香りと苦味がある葉です。ニンニク炒めにするとそのおいしさが引き立つので是非試して…

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    根菜のポトフに合うワイン【野菜のおつまみレシピ】

    根菜のポトフ一目でわかる4行レシピ(4人前)【材料】・カブ:3玉(4等分にカット)・ニンジン:1本(一口大カット)・ジャガ…