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    • レシピ

    小松菜のオイスターソース炒めに合うワイン【野菜のおつまみレシピ】

    小松菜を使った料理は色々ありますが、やっぱり一番はオイスターソース炒め!シャキシャキした歯ごたえと、オイスターソース…

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    ダイコンと豚バラ肉の赤ワイン炒め煮に合うワイン【野菜のおつまみレシピ】

    味が染みたダイコンの煮物が食べたい!でもじっくり煮込むのはイヤ…そんな時は赤ワインで炒め煮を作ってみてはいかがでしょう…

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    ホウレンソウの赤ワインバター炒めに合うワイン【野菜のおつまみレシピ】

    ホウレンソウの定番料理に少しだけアレンジを加えた、赤ワインでも楽しめるおつまみです。赤ワイン・醤油・バターの組み合わ…

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    餃子の皮で簡単ピッツア・マルゲリータ風【野菜のおつまみレシピ】

    簡単で美味しい!餃子の皮のマルゲリータは、カンパーニャの赤と白で!

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    キノコの醤油バター炒めに合うワイン【野菜のおつまみレシピ】

    キノコの定番料理の醤油バター炒めに温泉卵をのせてみました。キノコの旨味とバターの香りにはやはり赤ワインが欲しくなりま…

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    ゴボウと豚肉の赤ワイン煮込み【ゴボウと合うワイン】

    赤ワインでしっかりと煮込まれたゴボウと豚肉。ご飯のおかずにもピッタリですが、やっぱり赤ワインが飲みたくなります。

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    キノコのマリネに合うワイン【野菜のおつまみレシピ】

    旬のキノコをたっぷり使って、秋の味覚をワインで楽しみましょう!

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    シイタケのエスカルゴ風に合うワイン【野菜のおつまみレシピ】

    ブルゴーニュの郷土料理・エスカルゴをシイタケで作ってみました。旨味がぎゅぅーと詰まったシイタケに合うワインは?

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    ナスとピーマンの味噌バター炒めに合うワイン【野菜のおつまみレシピ】

    ナスの定番料理の一つ、ナスの味噌炒め。そのままでもワインと美味しく楽しめますが、バターを加えて、よりワインに合わせや…

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    キノコのパン粉焼き【キノコに合うワイン】

    キノコの旨味には、旨味の国・日本のメルローがピッタリです