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    • レシピ

    ナスのディップに合うワインは?【野菜のおつまみレシピ】

    焼きナス、ナスの炒め物、ナスの揚げ物など、ナスの食べ方は色々ありますが、ディップにすると、また違ったナスの魅力を感じ…

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    カブとトマトのマリネに合うワイン【野菜のおつまみレシピ】

    カブはダイコンのような辛みが無く、生で食べても甘味を感じます。生で食べると、肉質のキメの細かさ、滑らかな食感が楽しめ…

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    白菜の浅漬けに合うワイン【野菜のおつまみレシピ】

    鍋物などで使った白菜が余った時、是非作りたいおつまみが浅漬け。塩昆布でも見込むだけで簡単に出来るので、ちょっと1品欲し…

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    簡単おつまみ!生ハムぎんなん【ギンナンとワイン】

    今回は、煎ったぎんなんと生ハムを一緒に食べるだけのシンプルなおつまみですが、これが絶妙な組み合わせ。ワインは色々合い…

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    柿とルッコラのサラダ【柿に合うワイン】

    柿とワインを合わせるなんて想像もできない…と言われそうですが、これが意外と柿はワインの良いおつまみになるのです。

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    焼きナスのバジルトマトはクレマンで!

    焼きナスはフランスのスパークリング・クレマンと好相性

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    ツナ・ピクルスの冷やしトマトに合うワイン【簡単!野菜のおつまみレシピ】

    冷やしトマトをツナとピクルスで楽しむ!そんなときはロゼワインです!

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    キュウリとサーモンのチーズ巻きはボルドーブランで!

    キュウリとスモークサーモンのクリームチーズ巻きには、ボルドーの白ワイン!

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    枝豆のペペロンチーノに合うワイン【簡単!野菜のおつまみレシピ】

    枝豆の塩茹でにビールが一番!でもワインでも合わせてみて!

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    コゴミのクリームチーズ白和えに合うワイン【野菜のおつまみレシピ】

    コゴミという山菜コゴミ(屈/こごみ)は正式にはクサソテツと言い、シダ植物の多年草。春から初夏に渦巻状の新芽が出てきます…