検索結果
-
豆苗とツナの炒め物に合うワイン【野菜のおつまみレシピ】
豆苗とは、日本ではエンドウ豆の発芽したての若菜を指しますが、もともとも中国の高級食材で、大きく成長したエンドウ豆の若…
-
レンコンのフリッターに合うワイン【野菜のおつまみレシピ】
レンコンの食用は日本と中国のみ穴が開いているので「見通しがきく」という意味で縁起物の野菜、レンコン。煮物、酢の物、き…
-
アコーディオン・ポテトに合うワイン【野菜のおつまみレシピ】
切り込んだジャガイモがアコーディオンのように見える、アコーディオン・ポテト。スエーデンのハッセルバックポテトという家…
-
サトイモのマスタード・マヨ・チーズに合うワイン【野菜のおつまみレシピ】
山で採れるヤマイモに対して、里で採れるからサトイモと呼ばれるとか…サトイモは意外にカロリーが低いので、カロリーが気にな…
-
菜花とツナのマスタード和えに合うワイン【野菜のおつまみレシピ】
菜花の香りと苦味を楽しむのなら、やはりお浸しか和え物。少し洋風の和え物で、よりワインに合わせやすくして、春らしいロゼ…
-
ナス味噌炒めに合うワインは？【野菜のおつまみレシピ】
ナスの豚肉の味噌炒めとスペインワインで暑い夏を乗り切りましょう！
-
カリッと香ばしい…エノキのガレットに合うワイン【野菜のおつまみレシピ】
表面の香ばしさとエノキの旨味が詰まったおつまみは、ワインが止まらなくなりそうです。樽の熟成のシャルドネかすスパークリ…
-
お好み焼きに合うワイン【定番野菜料理とワイン】
お好み焼きとワイン…実はとっても好相性！
-
レンコンチップスに合うワイン【野菜のおつまみレシピ】
揚げたレンコンの香ばしさには、樽の香りの白ワインが良く合います。もちろんスパークリングワインも外せません。
-
チンゲン菜とシメジの塩炒めに合うワイン【野菜のおつまみレシピ】
チンゲン菜とシメジの塩炒め一目でわかる4行レシピ【材料：2人前】・チンゲン菜：2束（一口大にカット）・シメジ：1パック（…
