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    • ワイン

    シャンパーニュの最後のひと手間【門出のリキュール】

    スパークリングワインの中でも、最も華やかで豪華なワイン、シャンパーニュ。最初にシャンパーニュを出されて、文句を言う人…

    • その他ワイン

    ちょっとワインの勉強をしてみようかな…【おすすめ入門書】

    必ずしもワインは「勉強しなければならないもの」ではありませんが、ある程度ワインの知識があると、その楽しみ方が広がる事…

    • ワイン

    フルボディ=高級ワイン…とは限らない【ワインの誤解】

    ワインの「ボディ」とは、赤ワインでよく使われる言葉で、そのワインを口に含んだ時の、「口当たり」「コク」「濃厚さ」など…

    • ワイン

    自然派ワインの魅力とは?

    ここ数年、日本ではこの「自然派ワイン」がジワジワと人気が出てきています。「自然派ワインとは何か?」「自然派ワインの魅…

    • ワイン

    バレンタインデーに送りたいワイン【チョコレートとワインの合わせ方】

    バレンタインデーにワインを送る…甘い物が苦手な男性には、チョコレートの代わりにワインを送る事がここ最近多くなっています…

    • ワイン

    海の野菜!海苔のすごさ!【海苔とワインの相性】

    私達、日本人の食事には欠かせない存在の海苔。おにぎり、すし、そば…一日に何かしらで海苔を食べています。でも、海苔の凄さ…

    • ワイン

    ワインの賞味期限は?【ワインの飲み頃】

    何でもワインは熟成できるの?そもそもワインに賞味期限は無いの?ワインの賞味期限について、今まで「ぼや~」っとしていた…

    • ワイン

    禁酒法とワイン

    「酔いをもたらす飲料」と法的に定義して、アルコール販売を禁止しました禁酒法は、アメリカ合衆国で1920年から1933年まで施…

    • ワイン

    成人式を迎える人の1999年ワイン【生まれ年ワインの購入】

    今年成人式を迎える1999年のワインをまとめてみました。成人祝いに生まれ年のヴィンテージのワインを飲む…素敵な大人になれそ…

    • ワイン

    ワイン通は甘口ワインを飲まない?!【甘口ワインの誤解】

    ワインに詳しくなってくると、辛口赤ワインの奥深い世界にどっぷりと浸りたくなります。だからと言って必ずしも「甘口ワイン…