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ゴーヤとベーコンのチーズ炒めに合うワインは?【野菜のおつまみレシピ】
ゴーヤとベーコンのチーズ炒め5月8日はゴーヤの日です。1997年に沖縄県とJA沖縄経済連が、ゴーヤーを広く知ってもらい、もっ…
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マッシュルームとカマンベールチーズのアヒージョに合うワインは?【野菜のおつま…
アヒージョにマッシュルームとカマンベールチーズを入れて見ました。ワインはどうしましょう?
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ニンジンでおつまみ!キャロットラペに合うワイン【野菜のおつまみレシピ】
フランスの家庭料理として親しまれている、キャロットラペ。「すりおろしたにんじん」という意味のニンジンが主役のお料理で…
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カブとトマトのマリネに合うワイン【野菜のおつまみレシピ】
カブはダイコンのような辛みが無く、生で食べても甘味を感じます。生で食べると、肉質のキメの細かさ、滑らかな食感が楽しめ…
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ホウレンソウの赤ワインバター炒めに合うワイン【野菜のおつまみレシピ】
ホウレンソウの定番料理に少しだけアレンジを加えた、赤ワインでも楽しめるおつまみです。赤ワイン・醤油・バターの組み合わ…
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焼きネギのコンソメ煮に合うワイン【野菜のおつまみレシピ】
簡単にできて、ワインが止まらなくなるネギレシピ。白ワインとスパークリングワインで沢山楽しみましょう!
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カブとキャベツ?!コールラビのレシピと合うワイン【野菜のおつまみレシピ】
「キャベツとカブ」という意味の西洋野菜・コールラビ。生でも炒めても美味しいコールラビはワインとも好相性です。
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エノキのアンチョビオイル和えに合うワイン【野菜のおつまみレシピ】
超簡単で、満足度が高いエノキダケを使ったワインにピッタリなおつまみです。
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シイタケのエスカルゴ風に合うワイン【野菜のおつまみレシピ】
ブルゴーニュの郷土料理・エスカルゴをシイタケで作ってみました。旨味がぎゅぅーと詰まったシイタケに合うワインは?
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キャベツとアサリのワイン蒸しに合うワイン【野菜のおつまみレシピ】
アサリの旨味が、たっぷりのキャベツにしっかりと染み込んだおつまみ。白ワインかスパークリングワインが良さそうです。