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    • レシピワイン

    キノコの醤油バター炒めに合うワイン【野菜のおつまみレシピ】

    キノコの定番料理の醤油バター炒めに温泉卵をのせてみました。キノコの旨味とバターの香りにはやはり赤ワインが欲しくなりま…

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    カリッと香ばしい…エノキのガレット【エノキに合うワイン】

    表面の香ばしさとエノキの旨味が詰まったおつまみは、ワインが止まらなくなりそうです。樽の熟成のシャルドネかすスパークリ…

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    超簡単おつまみ!エノキのアンチョビオイル和え【エノキに合うワイン】

    超簡単で、満足度が高いエノキダケを使ったワインにピッタリなおつまみです。

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    ナメコと豚肉のネバネバ和え【ナメコ・オクラに合うワイン】

    ナメコとオクラのネバネバに合わせるワインは?簡単にできて癖になるワインのおつまみです。

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    キノコのマリネに合うワイン【野菜のおつまみレシピ】

    旬のキノコをたっぷり使って、秋の味覚をワインで楽しみましょう!

    • レシピ

    シイタケのエスカルゴ風【シイタケとワイン】

    ブルゴーニュの郷土料理・エスカルゴをシイタケで作ってみました。旨味がぎゅぅーと詰まったシイタケに合うワインは?

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    チンゲン菜とシメジの塩炒め【炒め物とワイン】

    チンゲン菜とシメジの塩炒め一目でわかる4行レシピ【材料:2人前】・チンゲン菜:2束(一口大にカット)・シメジ:1パック(…

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    マッシュルームとカマンベールチーズのアヒージョ【マッシュルームとワイン】

    アヒージョにマッシュルームとカマンベールチーズを入れて見ました。ワインはどうしましょう?

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    キノコのパン粉焼き【キノコに合うワイン】

    キノコの旨味には、旨味の国・日本のメルローがピッタリです

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    シメジのリゾットに合うワイン【ワインに合うおつまみレシピ】

    北イタリアの郷土料理のリゾットは、同じ故郷の白ワイン・ソアーヴェが良く合います。