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肉じゃがに合うワイン【定番野菜料理とワイン】
家庭料理の定番の肉じゃが。実はワインとの相性が抜群です。いつもの肉じゃがをワインと組み合わせて、新しい魅力を見つけま…
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キノコの醤油バター炒めに合うワイン【野菜のおつまみレシピ】
キノコの定番料理の醤油バター炒めに温泉卵をのせてみました。キノコの旨味とバターの香りにはやはり赤ワインが欲しくなりま…
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シンプルなダイコンの煮物に合うワイン【定番料理に合うワイン】
ダイコンの美味しさをそのまま楽しむ料理。ワイン向けのアレンジをせず、純和風の定番おつまみをワインで合わせてみましょう。
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サツマイモとツナのサラダに合うワイン【野菜のおつまみレシピ】
サツマイモを使ったワインのおつまみです。甘味にあるサツマイモですが、ワインとの相性は抜群です。
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柿とルッコラのサラダに合うワインは？【野菜のおつまみレシピ】
柿とワインを合わせるなんて想像もできない…と言われそうですが、これが意外と柿はワインの良いおつまみになるのです。
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キノコのパン粉焼きに合うワインは？【野菜のおつまみレシピ】
キノコの旨味には、旨味の国・日本のメルローがピッタリです
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コゴミのクリームチーズ白和えに合うワイン【野菜のおつまみレシピ】
コゴミという山菜コゴミ（屈/こごみ）は正式にはクサソテツと言い、シダ植物の多年草。春から初夏に渦巻状の新芽が出てきます…
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ワラビの煮物に合うワイン【野菜のおつまみレシピ】
ワラビとはコバノイシカグマ科のシダ植物の山菜で、春から初夏に若芽が食用になります。ワラビの食料の歴史は古く、奈良時代…
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菜花とシラスの炒め物に合うワイン【野菜のおつまみレシピ】
菜花とシラスの炒め物一目でわかる4行レシピ（2人前）【材料】・菜花：1束（5ｃｍ程にカット）・しらす：３０ｇ・ニンニク：1…
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