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菜花とツナのマスタード和えに合うワイン【野菜のおつまみレシピ】
菜花の香りと苦味を楽しむのなら、やはりお浸しか和え物。少し洋風の和え物で、よりワインに合わせやすくして、春らしいロゼ…
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小松菜のオイスターソース炒めに合うワイン【野菜のおつまみレシピ】
小松菜を使った料理は色々ありますが、やっぱり一番はオイスターソース炒め!シャキシャキした歯ごたえと、オイスターソース…
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アコーディオン・ポテトに合うワイン【野菜のおつまみレシピ】
切り込んだジャガイモがアコーディオンのように見える、アコーディオン・ポテト。スエーデンのハッセルバックポテトという家…
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カブとキャベツ?!コールラビのレシピと合うワイン【野菜のおつまみレシピ】
「キャベツとカブ」という意味の西洋野菜・コールラビ。生でも炒めても美味しいコールラビはワインとも好相性です。
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サツマイモとツナのサラダに合うワイン【野菜のおつまみレシピ】
サツマイモを使ったワインのおつまみです。甘味にあるサツマイモですが、ワインとの相性は抜群です。
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夏野菜のトマト煮に合うワイン【野菜のおつまみレシピ】
食欲が落ちる夏には、夏野菜たっぷりにトマト煮とロゼワイン!
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ツナ・ピクルスの冷やしトマトに合うワイン【野菜のおつまみレシピ】
冷やしトマトをツナとピクルスで楽しむ!そんなときはロゼワインです!
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カブの葉のニンニク炒めに合うワイン【野菜のおつまみレシピ】
カブの葉は他の青菜類とも違う、特有の香りと苦味がある葉です。ニンニク炒めにするとそのおいしさが引き立つので是非試して…
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ニンジンでおつまみ!キャロットラペに合うワイン【野菜のおつまみレシピ】
フランスの家庭料理として親しまれている、キャロットラペ。「すりおろしたにんじん」という意味のニンジンが主役のお料理で…
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ジャガイモのガレットに合うワイン【野菜のおつまみレシピ】
見た目も味も良い、ジャガイモのガレットはワインにもピッタリです。意外と簡単に作れるので、沢山作ってパーティーを盛り上…