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    • レシピ

    菜花とシラスの炒め物に合うワイン【野菜のおつまみレシピ】

    菜花とシラスの炒め物一目でわかる4行レシピ(2人前)【材料】・菜花:1束(5cm程にカット)・しらす:30g・ニンニク:1…

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    タマネギのガーリックバター焼きに合うワイン【野菜のおつまみレシピ】

    「タマネギってこんなに美味しいのか!」と思うと同時に、「もっと沢山作ればよかった…」と思う事でしょう。一人で5,6串はペ…

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    カボチャと生ハムのマリネに合うワイン【野菜のおつまみレシピ】

    一目でわかる4行レシピ(2人前)【材料】・カボチャ:1/4個(約5ミリスライス)・玉ねぎ:1/2(スライス)・生ハム:50g(…

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    ジャガイモのガレットに合うワイン【野菜のおつまみレシピ】

    見た目も味も良い、ジャガイモのガレットはワインにもピッタリです。意外と簡単に作れるので、沢山作ってパーティーを盛り上…

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    ブロッコリーのアンチョビ炒めに合うワイン【野菜のおつまみレシピ】

    塩茹でしただけでも美味しいブロッコリー。少し手をかけるだけで、そのおいしさ数段アップします。一目でわかる4行レシピ【材…

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    小松菜とベーコンのチーズ炒めはシャルドネ?いやいやピノでも

    小松菜とワイン…あまり想像できない組み合わせですが、チーズとベーコンを組み合わせる事によって、抜群の相性に様変わりしま…

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    ゴボウのマリネに合うワイン【野菜のおつまみレシピ】

    ゴボウとワイン…なかなか想像できません。そもそも日本以外でゴボウを食べる食文化はないそうです。でも、調理方法によっては…

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    アスパラガスとホタテのバターソテーに合うワインとは?【野菜のおつまみレシピ】…

    アスパラガスは春先から芽を出し始め、秋まで収穫できます。輸入物もあるので年中食べることができる野菜ではありますが、店…

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    グリーンピースとカッテージチーズの和え物はボルドーブランで!

    グリーンピースは、エンドウ豆の未熟な種子の事を指します。初夏に出回る生のグリーンピースは、塩茹でしただけで美味しく食…

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    ルッコラのそばサラダはソーヴィニヨン・ブランで!

    5月に入りました。夏のような気温の日は、冷やしたそばが食べたくなります。ワインと合わせる冷やしそば…と言われてもあまり…