ワイン
-
残ったワインの活用方法②【赤ワイン塩】
赤ワインを飲み残した時の活用方法の第二弾。色々使える赤ワイン塩の作り方です。
-
残ったワインの活用方法①【リンゴの赤ワイン煮】
赤ワインを飲み残して美味しくなくなった時や、味が自分好みではなくて飲みきれなくなった時のワインの活用方法です。
-
キノコの醤油バター炒めに合うワイン【野菜のおつまみレシピ】
キノコの定番料理の醤油バター炒めに温泉卵をのせてみました。キノコの旨味とバターの香りにはやはり赤ワインが欲しくなりま…
-
モンラッシェだけどモンラッシェじゃない【白ワインの王様・モンラッシェ】
高級なワインといえば、ロマネコンティや五大シャトーなどの赤ワインが思い浮ぶと思います。じゃぁ、高級な白ワインは…？と言…
-
ボージョレ・ヌーボーの評価など気にしないで【ヌーボーのキャッチコピー】
ボージョレー・ヌーボーのキャッチコピー。並べてみると面白い！でも評価は気にする必要はありません。毎年恒例のお祭りなの…
-
これだけは知っておきたいワインのマナー
大人として最低限知っておきたいワインのマナー。ワインを楽しむために必要なルールなので覚えておきましょう。
-
これだけは知っておきたいワインを簡単に説明【五大シャトー】
ラフィット、マルゴー、ラトゥール、ムートン、オー・ブリオン。ボルドーメドック格付け第1級の5つのシャトーは、ビジネスの…
-
スイスワインと言えばシャスラ！【国を代表するブドウ品種／白ワイン編】
バリエーション豊かなワインも魅力ですが、一つのブドウ品種をとことん突き詰めているワインにも別の魅力があるものです。
-
ラグビーの強豪国はワインも美味しい？！【ラグビーにちなんだワイン】
ラグビーワールドカップ2019日本大会の出場国中の半分の国がワインの生産地です。ラグビーとワイン生産国の直接的な因果関係…
-
これだけは知っておきたいワインを簡単に説明【ロマネ・コンティ】
ごく限られた人しか飲む事が出来ない、ロマネ・コンティ。飲まれる事よりも、こうやって語られる事の方が圧倒的に多いでしょ…
