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ブロッコリーのアンチョビ炒めに合うワイン【野菜のおつまみレシピ】
塩茹でしただけでも美味しいブロッコリー。少し手をかけるだけで、そのおいしさ数段アップします。一目でわかる4行レシピ【材…
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タケノコのオイル漬けに合うワイン【野菜のおつまみレシピ】
タケノコのオイル漬けにはプロセッコ!
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ダイコンのガーリックステーキに合うワイン【野菜のおつまみレシピ】
ダイコンのガーリックステーキ一目でわかる4行レシピ【材料】・大根(厚さ3cm輪切り)3個・小麦粉・すりおろしニンニク(…
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菜花とシラスの炒め物に合うワイン【野菜のおつまみレシピ】
菜花とシラスの炒め物一目でわかる4行レシピ(2人前)【材料】・菜花:1束(5cm程にカット)・しらす:30g・ニンニク:1…
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小松菜のオイスターソース炒めに合うワイン【野菜のおつまみレシピ】
小松菜を使った料理は色々ありますが、やっぱり一番はオイスターソース炒め!シャキシャキした歯ごたえと、オイスターソース…
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シイタケのエスカルゴ風に合うワイン【野菜のおつまみレシピ】
ブルゴーニュの郷土料理・エスカルゴをシイタケで作ってみました。旨味がぎゅぅーと詰まったシイタケに合うワインは?
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キャベツとアサリのワイン蒸しに合うワイン【野菜のおつまみレシピ】
アサリの旨味が、たっぷりのキャベツにしっかりと染み込んだおつまみ。白ワインかスパークリングワインが良さそうです。
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オクラとナスのアンチョビ炒めに合うワイン【野菜のおつまみレシピ】
オクラとナスをシンプルな味付けで料理しました。合わせるワインはやはり野菜のニュアンスがあるワイン。
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焼きトマトに合うワイン【野菜のおつまみレシピ】
トマトほどワインとの相性が良い野菜は、なかなかありません。むしろワインと一緒に楽しむために誕生した野菜なのか…と思って…
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夏野菜のトマト煮に合うワイン【野菜のおつまみレシピ】
食欲が落ちる夏には、夏野菜たっぷりにトマト煮とロゼワイン!