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    • レシピ

    焼きネギのコンソメ煮に合うワイン【野菜のおつまみレシピ】

    簡単にできて、ワインが止まらなくなるネギレシピ。白ワインとスパークリングワインで沢山楽しみましょう!

    • レシピ

    シンプルなダイコンの煮物に合うワイン【定番料理に合うワイン】

    ダイコンの美味しさをそのまま楽しむ料理。ワイン向けのアレンジをせず、純和風の定番おつまみをワインで合わせてみましょう。

    • レシピ

    ゴボウと豚肉の赤ワイン煮込み【ゴボウと合うワイン】

    赤ワインでしっかりと煮込まれたゴボウと豚肉。ご飯のおかずにもピッタリですが、やっぱり赤ワインが飲みたくなります。

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    チンゲン菜とベーコンのクリーム煮はヴィオニエで!

    中華の印象が強いチンゲン菜は、洋風料理にもピッタリ。もちろんワインにも良く合います。

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    夏野菜のトマト煮はプロヴァンスのロゼで!

    食欲が落ちる夏には、夏野菜たっぷりにトマト煮とロゼワイン!

    • レシピ

    ワラビの煮物は山形産のワインで

    ワラビとはコバノイシカグマ科のシダ植物の山菜で、春から初夏に若芽が食用になります。ワラビの食料の歴史は古く、奈良時代…

    • レシピワイン野菜

    野菜を大きく切るといい事…野菜ゴロゴロシチューをリースリングで

    野菜は切り方によって味や栄養素がかなり変わります。今回は、シチューに入れる野菜、タマネギ、ジャガイモ、ニンジンを大き…

    • レシピ

    フキの煮物をシャンパーニュで…

    手間暇をかけて作ったフキの煮物は、シャンパーニュでも良いのでは

    • レシピ

    サトイモのマスタード・マヨ・チーズとスペインの白ワイン

    山で採れるヤマイモに対して、里で採れるからサトイモと呼ばれるとか…サトイモは意外にカロリーが低いので、カロリーが気にな…

    • レシピ

    根菜のポトフには赤?白?

    根菜のポトフ一目でわかる4行レシピ(4人前)【材料】・カブ:3玉(4等分にカット)・ニンジン:1本(一口大カット)・ジャガ…