ワイン
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ワインラヴァー永遠の憧れの高級ぶどう品種「ピノ・ノワール」
ピノ・ノワールは皮が薄く病気になりやすいというデリケートさや、早熟してしまいやすさから栽培や大量生産が難しいと言われ…
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カジュアルと最高級の両方の顔を持つ、赤ワイン品種「メルロー」
渋みが柔らかくて深みのある赤ワイン用ブドウ品種のメルロー。
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サンジョベーゼ？トレッビアーノ？イタリアのブドウ品種たち
ヨーロッパ品種のブドウは、その昔ギリシャから南イタリア、そしてイタリア半島を北上してヨーロッパ全体へ伝わりました。そ…
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これだけは知っておきたいワインを簡単に説明【ロマネ・コンティ】
ごく限られた人しか飲む事が出来ない、ロマネ・コンティ。飲まれる事よりも、こうやって語られる事の方が圧倒的に多いでしょ…
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スパイシーで個性的な味わいのブドウ品種「シラー」
濃厚でスパイシーな個性的な赤ワイン・シラー
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「これだけは知っておきたいワイン」を簡単に説明【ドン・ペリニヨンとその種類】…
シャンパーニュといえば「ドンペリ」。誰もが知っている高級シャンパーニュについて、もう少し詳しく知ってみましょう。
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イタリアワインを知るためにはこれを飲め！「サンジョベーゼ」
トスカーナ地方を原産とする、イタリアの代表的なブドウ品種「サンジョベーゼ」
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ボルドー品種の親であり、陰の立役者「カベルネ・フラン」
大人気品種の親に当たるカベルネ・フラン。地味もしれませんが、いい仕事しています！
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魚介に良く合う辛口白ワイン用のぶどう品種「ミュスカデ」
特徴フランスのロワール川下流域を中心に栽培されているぶどうの品種です。辛口の爽やかで軽快なワインとしてよく知られてい…
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最先端の栽培・醸造技術で自由なワイン作りのアメリカワイン
高品質なワインというとヨーロッパで作られたものというイメージが未だに強い中、アメリカのワインはその概念を打ち破るエネ…
