ワイン×野菜図鑑

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    ピーマンとワインの合わせ方【ワイン×野菜図鑑】

    ピーマンはお肉と一緒に調理される事が多いので、ワインと違和感なく合わせている事が多いです。また、カベルネ・ソービニヨ…

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    タケノコとワインの合わせ方【ワイン×野菜図鑑】

    春の野菜の代表格のタケノコ。タケノコは、繊細な味付けの料理が多い為、ワインも繊細な白ワインを選びたい所です。とは言え…

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    菜花とワインの合わせ方【ワイン×野菜図鑑】

    菜花には独特のほろ苦さと、春を感じさせる香りの菜花。出来るだけシンプルに調理した方が美味しく食べる事が出来ます。ワイ…

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    カブとワインの合わせ方【ワイン×野菜図鑑】

    純和食のイメージがあるカブですが、洋食の味付けでもとても美味しく食べられます。もちろん、ワインとの相性も最高。調理方…

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    ダイコンとワインの合わせ方【ワイン×野菜図鑑】

    葉も根も皮も捨てる事無く美味しく食べられて、栄養豊富なダイコン。色々な調理方法ができるので、ワインとも合わせやすい野…

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    白菜とワインの合わせ方【ワイン×野菜図鑑】

    ワインを飲みたいけど、健康にも美容にも気をつけたい…そんな方には白菜を沢山使った料理で、ワインを楽しんではいかがでしょ…

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    ホウレンソウとワインの合わせ方【ワイン×野菜図鑑】

    洋食でも和食でも良く使われるホウレンソウ。様々な調理方法があるので、相性の良いワインも沢山あります。

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    サトイモとワインの合わせ方【ワイン×野菜図鑑】

    サトイモの料理には、意外としっかりしたワインが良く合います。

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    シイタケとワインの合わせ方【ワイン×野菜図鑑】

    日本人が一番食べるキノコのシイタケ。キノコ類の中でも赤ワインとの相性が良いキノコの一つです。

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    キャベツとワインの合わせ方【ワイン×野菜図鑑】

    キャベツは色々な料理で食べられる分、ワインの合わせ方も色々です。料理の色彩とワインの色を合わせてみましょう。