ワイン

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    カレーとワインを合わせてみよう【6月2日はカレー記念日】

    6月2日はカレー記念日です。 1859年のこの日に横浜港が開港して、様々な外国の文化が入ってきたという事で横浜カレーミュージ…

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    ヨーロッパ品種のブドウは、その昔ギリシャから南イタリア、そしてイタリア半島を北上してヨーロッパ全体へ伝わりました。そ…

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    最先端の栽培・醸造技術で自由なワイン作りのアメリカワイン

    高品質なワインというとヨーロッパで作られたものというイメージが未だに強い中、アメリカのワインはその概念を打ち破るエネ…

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    トランプ大統領のワイン…歴代アメリカ大統領とワインについて

    歴代アメリカ大統領とワインにはさまざまな関係があります。外交の場で、ワインは時として重要な役割を果たしているので、ア…

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    きんぴらごぼうに合うワイン【定番野菜料理とワイン】

    きんぴらごぼうの語源お惣菜の定番のきんぴらごぼう。その語源は、江戸時代に流行した浄瑠璃「金平浄瑠璃」の主人公の坂田金…

  1. ドイツのブドウ農園
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    世界北限の地域で作られる繊細なドイツワイン

    ドイツは、ワイン生産地の北限と言われています。しかしドイツにおけるワイン作りの歴史は古代ローマ帝国時代まで遡る事がで…